Chuyên cung cấp Gầu Bò Mỹ (American Brisket Point End) nhập khẩu chính hãng, thịt mềm, xen kẽ nhiều vân mỡ tự nhiên, thích hợp chế biến phở, lẩu, nướng BBQ, hầm, áp chảo và phục vụ nhà hàng, quán ăn, khách sạn trên toàn quốc.
Gầu Bò Mỹ (American Brisket Point End) là phần đầu của ức bò (Brisket), nằm gần vai trước của bò Mỹ. Đây là phần thịt nổi bật với tỷ lệ nạc và mỡ cân đối, xen kẽ các đường gân mềm và vân mỡ tự nhiên, tạo nên hương vị béo thơm đặc trưng sau khi chế biến.
Được nhập khẩu từ Hoa Kỳ theo tiêu chuẩn chất lượng cao, sản phẩm có cấu trúc thịt chắc, mềm sau khi hầm hoặc nướng, giữ được vị ngọt tự nhiên và độ mọng nước. Đây là nguyên liệu được nhiều nhà hàng phở, quán lẩu, nhà hàng BBQ và bếp ăn chuyên nghiệp tin dùng.
American Brisket Point End phù hợp để hầm mềm, nấu phở, bò kho, lẩu bò, nướng BBQ, áp chảo hoặc thái lát mỏng phục vụ các món nhúng lẩu.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Gầu Bò Mỹ nhập khẩu chính hãng, bảo quản đông lạnh đạt chuẩn, nguồn hàng ổn định, giá sỉ cạnh tranh và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
| Sản phẩm | Xuất xứ | Đơn giá |
|---|---|---|
| American Brisket Point End | Hoa Kỳ | 450.000 - 550.000 |
Giá bán được cập nhật theo từng lô hàng nhập khẩu, thương hiệu, quy cách và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ để nhận báo giá ưu đãi mới nhất.
American Brisket Point End là phần đầu của ức bò với lượng mỡ nhiều hơn phần Flat End. Nhờ đó, thịt có độ mềm cao, giữ nước tốt và trở nên thơm béo khi hầm hoặc nướng.
Phần gân mềm xen kẽ trong thớ thịt tạo nên kết cấu dai giòn vừa phải sau khi chế biến. Đây là nguyên liệu lý tưởng cho các món phở, bò kho, hầm, BBQ hoặc thái lát phục vụ lẩu.
Sản phẩm được sử dụng rộng rãi tại các nhà hàng Việt Nam, Hàn Quốc và các bếp ăn công nghiệp nhờ chất lượng ổn định và khả năng chế biến đa dạng.
Rã đông sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh trước khi chế biến. Có thể để nguyên khối để hầm hoặc cắt lát theo mục đích sử dụng.
Đối với món phở và bò kho, nên chần sơ qua nước sôi trước khi hầm để loại bỏ bọt và giúp nước dùng trong hơn. Hầm ở lửa nhỏ từ 2–3 giờ giúp phần gân mềm và thịt đạt độ ngon tối ưu.
Đối với món nướng hoặc áp chảo, nên cắt lát vừa ăn và ướp với tỏi, tiêu, dầu hào hoặc sốt BBQ trong khoảng 30–60 phút trước khi chế biến.
Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Không rã đông ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài và không cấp đông lại sau khi sản phẩm đã rã đông hoàn toàn.
Đây là phần đầu của ức bò (Brisket), có tỷ lệ mỡ và gân mềm cao hơn Flat End, rất phù hợp để hầm, nấu phở và nướng BBQ.
Sản phẩm thích hợp để nấu phở, bò kho, lẩu bò, hầm rau củ, nướng BBQ, áp chảo và nhiều món ăn khác.
Có. Sau khi hầm hoặc nướng đúng cách, phần thịt mềm, gân giòn nhẹ và giữ được vị ngọt tự nhiên đặc trưng.
Có. Chúng tôi cung cấp nguyên khối theo quy cách nhập khẩu và hỗ trợ cắt theo yêu cầu của khách hàng.
Có. Chúng tôi chuyên cung cấp Gầu Bò Mỹ cho nhà hàng, quán phở, quán lẩu, đại lý, cửa hàng thực phẩm và khách hàng mua số lượng lớn trên toàn quốc.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Gầu Bò Mỹ (American Brisket Point End). Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm nhập khẩu chính hãng, chất lượng cao, giá sỉ cạnh tranh và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
Chưa có đánh giá nào cho sản phẩm này.
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *