Chuyên cung cấp Thăn Nõn / Thăn Nội Bò Mỹ Choice (American Choice Tenderloin) nhập khẩu chính hãng, thịt mềm thượng hạng, thớ thịt mịn, vị ngọt tự nhiên, thích hợp chế biến Filet Mignon, steak, áp chảo, nướng BBQ và phục vụ nhà hàng, khách sạn cao cấp trên toàn quốc.
Thăn Nõn / Thăn Nội Bò Mỹ Choice (American Choice Tenderloin) là phần thịt cao cấp nằm phía trong cột sống của bò Mỹ, ít vận động nên có kết cấu cực kỳ mềm, thớ thịt mịn và gần như không có gân. Đây là phần thịt được đánh giá cao nhờ độ mềm vượt trội và hương vị thanh ngọt tự nhiên.
Sản phẩm được tuyển chọn theo tiêu chuẩn USDA Choice, mang lại chất lượng ổn định với lượng vân mỡ cẩm thạch hài hòa, giúp thịt giữ được độ mọng nước sau khi chế biến. Đây là nguyên liệu phổ biến tại các steakhouse, nhà hàng Âu, nhà hàng Nhật Bản và khách sạn.
American Choice Tenderloin thích hợp để chế biến Filet Mignon, Chateaubriand, steak, áp chảo, nướng BBQ, Teppanyaki, Yakiniku hoặc cắt lát mỏng cho các món Shabu Shabu cao cấp.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp American Choice Tenderloin nhập khẩu chính hãng, bảo quản đông lạnh đạt chuẩn, nguồn hàng ổn định, giá sỉ cạnh tranh và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
| Sản phẩm | Xuất xứ | Đơn giá |
|---|---|---|
| American Choice Tenderloin | Hoa Kỳ | Liên hệ |
Giá bán được cập nhật theo từng thương hiệu, lô hàng nhập khẩu, trọng lượng và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ để nhận báo giá ưu đãi mới nhất.
American Choice Tenderloin nằm ở vị trí ít vận động nhất trên cơ thể bò nên sở hữu kết cấu thịt cực mềm, gần như không có gân và rất dễ chế biến. Khi áp chảo hoặc nướng, thịt vẫn giữ được độ mọng nước và vị ngọt tự nhiên.
So với dòng USDA Prime, USDA Choice có lượng vân mỡ thấp hơn nhưng vẫn đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao, phù hợp với nhiều mô hình nhà hàng, khách sạn và bếp ăn chuyên nghiệp.
Đây là nguyên liệu lý tưởng để chế biến các món Filet Mignon, Chateaubriand và nhiều món steak cao cấp.
Rã đông sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh từ 12–24 giờ trước khi chế biến. Sau khi rã đông, dùng khăn sạch thấm khô bề mặt thịt và để nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 20 phút.
Chỉ nên nêm nhẹ với muối và tiêu để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Áp chảo hoặc nướng ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn để đạt độ chín mong muốn mà vẫn giữ được độ mềm và mọng nước.
Sau khi chế biến, nên để steak nghỉ khoảng 5–10 phút trước khi cắt để nước thịt phân bố đều và món ăn ngon hơn.
Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Không rã đông bằng nước nóng và không cấp đông lại sau khi sản phẩm đã rã đông hoàn toàn.
Đây là phần thăn nội của bò Mỹ, nằm phía trong cột sống. Đây là phần thịt mềm nhất của bò và thường được dùng để chế biến các món steak cao cấp.
Sản phẩm thích hợp để làm Filet Mignon, Chateaubriand, steak, BBQ, áp chảo, Teppanyaki, Shabu Shabu và Beef Wellington.
Có. Dù có lượng vân mỡ thấp hơn USDA Prime, American Choice Tenderloin vẫn rất mềm, mọng nước và giữ được vị ngọt tự nhiên sau khi chế biến.
Có. Chúng tôi cung cấp nguyên khối theo quy cách nhập khẩu và hỗ trợ cắt steak theo độ dày hoặc quy cách khách hàng yêu cầu.
Có. Chúng tôi chuyên cung cấp American Choice Tenderloin cho nhà hàng, khách sạn, steakhouse, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn trên toàn quốc.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Thăn Nõn / Thăn Nội Bò Mỹ Choice (American Choice Tenderloin). Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm nhập khẩu chính hãng, chất lượng cao, giá sỉ cạnh tranh và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
Chưa có đánh giá nào cho sản phẩm này.
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *