Chuyên cung cấp Lõi Vai Bò Mỹ Choice (Choice Top Blade) nhập khẩu chính hãng, thịt mềm, vân mỡ đẹp, vị ngọt tự nhiên, thích hợp chế biến steak, nướng BBQ, áp chảo, lẩu và phục vụ nhà hàng, khách sạn trên toàn quốc.
Lõi Vai Bò Mỹ Choice (Choice Top Blade) là phần thịt được lấy từ khu vực vai của bò Mỹ, nổi tiếng với độ mềm cao, thớ thịt mịn và các đường vân mỡ cẩm thạch phân bố đều. Đây là một trong những phần thịt được đánh giá ngon nhất của khu vực vai, thường được sử dụng để chế biến steak và các món nướng cao cấp.
Sản phẩm đạt tiêu chuẩn USDA Choice, mang đến chất lượng ổn định, tỷ lệ nạc và mỡ cân đối, giúp thịt giữ được độ mọng nước và hương vị đậm đà sau khi chế biến.
Choice Top Blade phù hợp để cắt steak, nướng BBQ, áp chảo, Teppanyaki, Yakiniku, Shabu Shabu hoặc cắt lát phục vụ các món lẩu. Đây là nguyên liệu được nhiều nhà hàng Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc và steakhouse lựa chọn.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Choice Top Blade nhập khẩu chính hãng, bảo quản đông lạnh đạt chuẩn, nguồn hàng ổn định, giá sỉ cạnh tranh và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
| Sản phẩm | Xuất xứ | Đơn giá |
|---|---|---|
| Choice Top Blade | Hoa Kỳ | 470.000 - 550.000 |
Giá bán được cập nhật theo từng thương hiệu, lô hàng nhập khẩu, trọng lượng và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ để nhận báo giá ưu đãi mới nhất.
Choice Top Blade là phần thịt nổi tiếng của khu vực vai bò với lượng vân mỡ cẩm thạch đẹp và độ mềm vượt trội. Khi loại bỏ phần gân giữa, đây còn được biết đến là Flat Iron Steak – một trong những loại steak được yêu thích trên thế giới.
Nhờ đạt tiêu chuẩn USDA Choice, sản phẩm có chất lượng đồng đều, giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên sau khi áp chảo hoặc nướng.
Đây là nguyên liệu được nhiều nhà hàng steak, nhà hàng Nhật Bản và quán BBQ lựa chọn nhờ chất lượng cao và giá thành hợp lý.
Rã đông sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh từ 12–24 giờ trước khi chế biến. Sau khi rã đông, thấm khô bề mặt thịt và để nghỉ khoảng 20 phút ở nhiệt độ phòng.
Đối với steak, nên nêm nhẹ với muối và tiêu rồi áp chảo hoặc nướng ở nhiệt độ cao để tạo lớp vỏ vàng đẹp, đồng thời giữ được độ mềm và mọng nước bên trong.
Nếu sử dụng cho BBQ hoặc Yakiniku, cắt lát vừa ăn và nướng nhanh trên bếp than hoặc bếp nướng để giữ trọn hương vị tự nhiên.
Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Không rã đông bằng nước nóng và không cấp đông lại sau khi sản phẩm đã rã đông hoàn toàn.
Đây là phần lõi vai của bò Mỹ, nổi tiếng với độ mềm cao, vân mỡ đẹp và thường được sử dụng để chế biến Flat Iron Steak hoặc các món nướng cao cấp.
Sản phẩm thích hợp để làm Flat Iron Steak, nướng BBQ, áp chảo, Teppanyaki, Yakiniku, Shabu Shabu và nhiều món Âu, Á khác.
Có. Đây là một trong những phần thịt mềm nhất của khu vực vai bò, đặc biệt khi loại bỏ gân giữa sẽ cho chất lượng steak rất cao.
Có. Chúng tôi cung cấp nguyên khối theo quy cách nhập khẩu hoặc hỗ trợ cắt steak, cắt lát theo yêu cầu.
Có. Chúng tôi chuyên cung cấp Choice Top Blade cho nhà hàng, khách sạn, steakhouse, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn trên toàn quốc.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Lõi Vai Bò Mỹ Choice (Choice Top Blade). Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm nhập khẩu chính hãng, chất lượng cao, giá sỉ cạnh tranh và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
Chưa có đánh giá nào cho sản phẩm này.
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *