08.77.99.00.55
Hỗ trợ 24/7
- Tổng tiền 0.00vnđ
Chuyên cung cấp Thăn Ngoại Bò Nhật A3 nhập khẩu chính hãng, thịt mềm, vân mỡ đẹp, vị ngọt béo tự nhiên, thích hợp chế biến steak, nướng BBQ, yakiniku, áp chảo, lẩu và phục vụ nhà hàng, khách sạn trên toàn quốc.
Thăn Ngoại Bò Nhật A3 là phần thịt cao cấp nằm dọc bên ngoài xương sống của bò Wagyu Nhật Bản. Phần thịt này còn được biết đến với tên gọi striploin, nổi bật với thớ thịt mềm, lớp mỡ viền thơm béo và các đường vân mỡ phân bố xen kẽ.
Với phân hạng Wagyu Nhật A3, sản phẩm có sự cân bằng giữa phần nạc và mỡ, mang lại độ mềm vừa phải, vị ngọt thịt tự nhiên và hương thơm đặc trưng khi chế biến. Đây là lựa chọn phù hợp cho nhiều mô hình nhà hàng muốn sử dụng thịt bò Nhật chất lượng cao với chi phí hợp lý.
Thăn ngoại bò Nhật A3 có thể được cắt thành miếng dày để làm steak, cắt lát vừa để nướng BBQ hoặc yakiniku, cắt mỏng để nhúng lẩu, shabu shabu và chế biến các món ăn Nhật Bản.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp thịt bò Wagyu Nhật nhập khẩu, bảo quản đông lạnh đúng nhiệt độ, nguồn hàng ổn định, giá sỉ cạnh tranh và hỗ trợ giao hàng nhanh trên toàn quốc.
| Sản phẩm | Xuất xứ | Đơn giá |
|---|---|---|
| Thăn Ngoại Bò Nhật A3 | Nhật Bản | 3.100.000 - 3.500.000 |
Giá bán được cập nhật theo từng lô hàng nhập khẩu, thương hiệu, trọng lượng, quy cách cắt và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ để nhận báo giá sỉ mới nhất.
Thịt bò Wagyu Nhật A3 có độ mềm tốt, các đường vân mỡ phân bố xen kẽ và hương vị béo thơm đặc trưng. Khi được chế biến ở nhiệt độ thích hợp, phần mỡ tan nhẹ giúp thịt mềm, mọng nước và đậm đà hơn.
So với các phân hạng A4 và A5, thịt bò Nhật A3 thường có tỷ lệ vân mỡ thấp hơn nhưng vẫn giữ được độ mềm, vị ngọt và chất lượng đặc trưng của bò Wagyu Nhật Bản. Đây là lựa chọn phù hợp cho nhà hàng cần cân đối giữa chất lượng nguyên liệu và chi phí vận hành.
Phần thăn ngoại có cấu trúc thịt chắc hơn thăn nội và sở hữu lớp mỡ viền tự nhiên. Khi nướng hoặc áp chảo, lớp mỡ này giúp tăng hương thơm, tạo độ béo và giữ cho miếng thịt không bị khô.
Trước khi chế biến, nên chuyển sản phẩm từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh để rã đông từ từ. Sau khi rã đông, dùng khăn sạch thấm khô bề mặt thịt rồi cắt theo độ dày phù hợp với từng món ăn.
Đối với món steak, có thể cắt thịt thành miếng dày khoảng 2–3 cm. Nêm nhẹ với muối và tiêu, sau đó áp chảo hoặc nướng nhanh ở nhiệt độ cao để tạo lớp cháy xém bên ngoài.
Đối với món yakiniku hoặc BBQ, nên cắt thịt thành lát vừa ăn. Có thể ướp nhẹ với tỏi, tiêu, dầu mè hoặc sốt Nhật, tránh dùng quá nhiều gia vị để giữ được vị ngọt và hương thơm tự nhiên của thịt.
Không nên chế biến quá lâu vì thịt có thể mất độ mềm và mọng nước. Sau khi áp chảo hoặc nướng, nên để thịt nghỉ trong vài phút trước khi cắt để phần nước thịt phân bố đều.
Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Cần duy trì chuỗi lạnh liên tục trong quá trình lưu kho và vận chuyển để giữ được chất lượng thịt.
Khi cần sử dụng, nên rã đông trong ngăn mát tủ lạnh. Không nên rã đông ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài, không ngâm sản phẩm trong nước nóng và không cấp đông lại sau khi thịt đã rã đông hoàn toàn.
Phần thịt đã rã đông nên được chế biến trong thời gian phù hợp để đảm bảo độ mềm, hương vị và chất lượng tốt nhất.
Sản phẩm thích hợp để làm steak, nướng BBQ, yakiniku, áp chảo, nướng đá, nhúng lẩu, shabu shabu, sukiyaki và nhiều món ăn Nhật hoặc món Âu.
Có. Thịt bò Wagyu Nhật A3 có thớ thịt mềm, vân mỡ xen kẽ và khả năng giữ nước tốt. Khi được chế biến đúng cách, thịt có độ mềm mọng và hương vị béo thơm tự nhiên.
Thăn nội thường mềm hơn và ít mỡ hơn, trong khi thăn ngoại có cấu trúc thịt chắc hơn, nhiều vân mỡ và có lớp mỡ viền đặc trưng. Thăn ngoại rất phù hợp để làm steak và các món nướng.
A4 và A5 thường có tỷ lệ vân mỡ cao hơn, độ mềm và vị béo rõ hơn. A3 vẫn có chất lượng tốt, thịt mềm, thơm và có mức giá phù hợp hơn với nhiều mô hình nhà hàng.
Thông thường, thịt có thể được cắt dày khoảng 2–3 cm để làm steak. Độ dày thực tế có thể điều chỉnh tùy theo khẩu phần, thiết bị chế biến và mức độ chín mong muốn.
Có. Thăn Ngoại Bò Nhật A3 có thể được cung cấp nguyên khối theo quy cách nhà sản xuất. Tùy từng đơn hàng, khách hàng có thể yêu cầu hỗ trợ cắt steak, cắt lát hoặc chia nhỏ.
Không nên ướp quá nhiều gia vị. Chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ muối, tiêu, tỏi hoặc sốt nhẹ để giữ được hương vị tự nhiên của thịt bò Wagyu Nhật.
Có. Chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cho nhà hàng, khách sạn, quán nướng, quán lẩu, cửa hàng thực phẩm, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn trên toàn quốc.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Thăn Ngoại Bò Nhật A3. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm nhập khẩu chính hãng, chất lượng ổn định, giá sỉ cạnh tranh và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
Chưa có đánh giá nào cho sản phẩm này.
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
