08.77.99.00.55
Hỗ trợ 24/7
- Tổng tiền 0.00vnđ
Chuyên cung cấp Thăn Nội Bò Đen Nhật Bản A4 nhập khẩu chính hãng, thớ thịt mềm mịn, vân mỡ đẹp, vị ngọt béo tự nhiên, thích hợp chế biến steak, áp chảo, nướng BBQ, teppanyaki và phục vụ nhà hàng, khách sạn cao cấp trên toàn quốc.
Thăn Nội Bò Đen Nhật Bản A4 là phần thịt nằm sâu bên trong khu vực lưng của bò, ít vận động nên có kết cấu đặc biệt mềm và thớ thịt mịn. Đây là phần thịt cao cấp, thường được sử dụng để chế biến steak, áp chảo, nướng nhanh và nhiều món ăn cần giữ trọn độ mềm tự nhiên.
Sản phẩm thuộc phân hạng Wagyu Nhật A4, nổi bật với vân mỡ cẩm thạch đẹp, phần nạc mềm và hương vị béo thơm đặc trưng. Khi được chế biến ở nhiệt độ phù hợp, lớp mỡ xen kẽ tan nhẹ, giúp miếng thịt mềm mọng, thơm và đậm vị.
So với nhiều phần thịt khác, thăn nội có ít mô liên kết, không có lớp mỡ viền dày và rất dễ cắt thành từng phần steak đẹp mắt. Sản phẩm phù hợp với nhà hàng Nhật Bản, nhà hàng Âu, steakhouse, khách sạn, khu nghỉ dưỡng và khách hàng yêu thích các dòng thịt bò Wagyu cao cấp.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Thăn Nội Bò Đen Nhật Bản A4 nhập khẩu, bảo quản đông lạnh đúng nhiệt độ, nguồn hàng ổn định, giá sỉ cạnh tranh và hỗ trợ giao hàng nhanh trên toàn quốc.
| Sản phẩm | Xuất xứ | Đơn giá |
|---|---|---|
| Thăn Nội Bò Đen Nhật Bản A4 | Nhật Bản | Liên hệ |
Giá bán được cập nhật theo từng lô hàng nhập khẩu, thương hiệu, trọng lượng, quy cách cắt và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ để nhận báo giá sỉ mới nhất.
Thăn nội nằm ở vị trí ít vận động nên có thớ thịt nhỏ, mềm và ít gân. Phần thịt này thường có hình dáng thuôn dài, rất thuận tiện để cắt thành từng khoanh steak với kích thước đồng đều.
Thăn Nội Bò Đen Nhật Bản A4 có các đường vân mỡ phân bố xen kẽ trong phần nạc. Khi áp chảo hoặc nướng nhanh, phần mỡ tan nhẹ giúp thịt giữ được độ mọng nước, đồng thời tạo nên hương thơm và vị béo đặc trưng của thịt bò Wagyu.
So với thăn ngoại, thăn nội thường mềm hơn, ít mỡ viền hơn và có hương vị thanh hơn. Đây là lựa chọn thích hợp cho thực khách ưu tiên độ mềm, thớ thịt mịn và khẩu phần steak cao cấp.
Trước khi chế biến, nên chuyển sản phẩm từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh để rã đông từ từ. Sau khi rã đông, dùng khăn sạch thấm khô bề mặt thịt rồi cắt thành từng phần có độ dày phù hợp.
Đối với món steak, có thể cắt thịt thành miếng dày khoảng 2–4 cm tùy khẩu phần. Nêm nhẹ với muối và tiêu để giữ được hương vị nguyên bản của thịt bò Wagyu Nhật.
Làm nóng chảo trước khi cho thịt vào. Áp chảo nhanh từng mặt để tạo lớp cháy xém thơm ngon bên ngoài trong khi phần bên trong vẫn giữ được độ mềm và mọng nước.
Không nên chế biến quá lâu vì thăn nội có thớ thịt mềm và ít mô liên kết. Sau khi áp chảo, nên để thịt nghỉ trong vài phút trước khi cắt để phần nước thịt phân bố đều.
Thăn nội có thể được để nguyên khối hoặc cắt thành nhiều quy cách tùy theo món ăn. Phần giữa của thăn nội thường có đường kính đồng đều, thích hợp để cắt steak hoặc filet mignon.
Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Cần duy trì chuỗi lạnh liên tục trong quá trình lưu kho và vận chuyển để giữ được chất lượng sản phẩm.
Khi cần sử dụng, nên rã đông trong ngăn mát tủ lạnh. Không rã đông ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài, không ngâm thịt trong nước nóng và không cấp đông lại sau khi sản phẩm đã rã đông hoàn toàn.
Phần thịt đã rã đông nên được chế biến trong thời gian phù hợp để bảo đảm độ mềm, hương vị và chất lượng tốt nhất.
Sản phẩm thích hợp để làm steak, filet mignon, áp chảo, nướng BBQ, teppanyaki, bò lúc lắc, nướng đá và chế biến nhiều món ăn Âu – Nhật cao cấp.
Có. Thăn nội nằm ở vị trí ít vận động nên có ít mô liên kết, thớ thịt nhỏ và độ mềm cao. Khi chế biến đúng cách, thịt mềm mọng và dễ thưởng thức.
Thăn nội thường mềm hơn, ít mỡ viền và có thớ thịt mịn. Thăn ngoại có cấu trúc chắc hơn, vân mỡ và lớp mỡ viền rõ hơn, mang lại vị béo đậm hơn khi nướng hoặc áp chảo.
Thịt bò Nhật A5 thường có tỷ lệ vân mỡ cao hơn và vị béo rõ hơn. A4 vẫn có độ mềm cao, vân mỡ đẹp và sự cân bằng tốt giữa phần nạc, độ béo và hương vị.
Tùy theo khẩu phần và mức độ chín mong muốn, thăn nội có thể được cắt dày khoảng 2–4 cm. Miếng thịt dày giúp phần bên trong giữ được độ mềm và mọng nước khi áp chảo.
Không nên ướp quá nhiều gia vị. Chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ muối, tiêu hoặc bơ để giữ được vị ngọt và hương thơm tự nhiên của thịt bò Wagyu Nhật.
Có. Thăn Nội Bò Đen Nhật Bản A4 có thể được cung cấp nguyên khối theo quy cách nhà sản xuất. Tùy từng đơn hàng, khách hàng có thể yêu cầu hỗ trợ cắt steak hoặc chia theo định lượng.
Có. Chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cho nhà hàng, khách sạn, steakhouse, quán nướng, cửa hàng thực phẩm, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn trên toàn quốc.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Thăn Nội Bò Đen Nhật Bản A4. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm nhập khẩu chính hãng, chất lượng cao, giá sỉ cạnh tranh và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
Chưa có đánh giá nào cho sản phẩm này.
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
