Chuyên cung cấp Thăn Vai Lọc Sạch Kiểu Pháp Có Xương Mỹ (American Tomahawk) nhập khẩu chính hãng, thịt mềm, vân mỡ đẹp, giữ nguyên xương dài kiểu Pháp sang trọng, thích hợp chế biến steak, nướng BBQ, áp chảo và phục vụ nhà hàng, khách sạn cao cấp trên toàn quốc.
Thăn Vai Lọc Sạch Kiểu Pháp Có Xương Mỹ (American Tomahawk) là phần thịt được lấy từ khu vực thăn vai và sườn trước của bò Mỹ. Phần xương sườn được làm sạch hoàn toàn theo phong cách French Trim (French Cut), tạo nên hình dáng đặc trưng giống chiếc rìu Tomahawk nổi tiếng.
Phần thịt Tomahawk có sự kết hợp giữa phần nạc mềm, lớp mỡ viền tự nhiên và các đường vân mỡ xen kẽ giúp thịt giữ được độ mọng nước và hương vị đậm đà khi chế biến. Đây là một trong những phần thịt được yêu thích tại các steakhouse, nhà hàng Âu và nhà hàng BBQ cao cấp.
American Tomahawk thường được chế biến nguyên khối để nướng than, áp chảo kết hợp lò nướng hoặc quay chậm. Với kích thước lớn và phần xương dài nổi bật, sản phẩm không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn tạo điểm nhấn sang trọng khi trình bày món ăn.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp American Tomahawk nhập khẩu chính hãng, bảo quản đông lạnh đúng tiêu chuẩn, nguồn hàng ổn định, giá sỉ cạnh tranh và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
| Sản phẩm | Xuất xứ | Đơn giá |
|---|---|---|
| American Tomahawk | Hoa Kỳ | 990.000 - 1.000.000 |
Giá bán thay đổi theo từng thương hiệu, trọng lượng, quy cách cắt và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ để nhận báo giá mới nhất.
American Tomahawk nổi bật với phần xương sườn dài được làm sạch hoàn toàn theo tiêu chuẩn French Trim. Phần thịt bao quanh xương có tỷ lệ nạc và mỡ cân đối, giúp giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên.
Khi áp chảo hoặc nướng nguyên khối, lớp mỡ viền tan dần giúp thịt luôn mọng nước, đồng thời tạo hương thơm hấp dẫn. Phần xương dài còn giúp truyền nhiệt đều hơn trong quá trình chế biến.
Đây là lựa chọn được nhiều đầu bếp sử dụng cho các món steak cỡ lớn, BBQ hoặc các thực đơn cao cấp cần hình thức trình bày ấn tượng.
Rã đông sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh từ 12–24 giờ trước khi chế biến. Sau khi rã đông, dùng khăn sạch thấm khô bề mặt thịt.
Chỉ cần nêm nhẹ với muối hạt và tiêu để giữ nguyên hương vị tự nhiên của thịt bò Mỹ. Áp chảo ở nhiệt độ cao để tạo lớp vỏ vàng đẹp, sau đó chuyển vào lò nướng cho đến khi đạt độ chín mong muốn.
Sau khi nướng, nên để thịt nghỉ từ 5–10 phút trước khi cắt để nước thịt phân bố đều, giúp miếng thịt mềm và mọng nước hơn.
Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Không rã đông ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài và không cấp đông lại sau khi sản phẩm đã rã đông hoàn toàn.
Đây là phần thăn vai có xương được cắt theo kiểu French Trim, giữ lại phần xương dài đặc trưng của Tomahawk, rất thích hợp để chế biến steak và nướng nguyên khối.
Sản phẩm thích hợp để làm steak, nướng BBQ, áp chảo kết hợp lò nướng, nướng than hoa, nướng bơ tỏi và các món Âu cao cấp.
Có. Phần thịt có vân mỡ xen kẽ, lớp mỡ viền tự nhiên và kết cấu mềm, giúp giữ được độ mọng nước và hương vị sau khi chế biến.
Có. American Tomahawk được cung cấp nguyên miếng theo quy cách nhập khẩu với phần xương French Trim đặc trưng.
Có. Chúng tôi chuyên cung cấp American Tomahawk cho nhà hàng, steakhouse, khách sạn, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn trên toàn quốc.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Thăn Vai Lọc Sạch Kiểu Pháp Có Xương Mỹ (American Tomahawk). Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm nhập khẩu chính hãng, chất lượng cao, giá sỉ cạnh tranh và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
Chưa có đánh giá nào cho sản phẩm này.
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *